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燈塔市鏵子酒廠  “悠悠醇香路   傾情敘百年”

       燈塔市鏵子酒廠坐落在古城遼陽磨齊山腳下,始建于清代光緒十五年(公元一八八九年)的涌興源燒鍋,而今已成為釀酒行業的一支奇葩。她有著深邃古老的傳說和悠遠傳奇的歷史。

       從盛唐迷離的誘人傳說——清代光緒年間的涌興源燒鍋——公私合營的鏵子酒廠——現今的民營企業。從當初享譽襄平的老牌商號,經歷了一百多年的風雨歷程,而今的鏵子酒廠已發展成為一家頗具規模、頗具實力,有著濃厚文化底蘊的“百年老字號”企業。百年窖池,在日月的洗禮下,積存了大量的釀造好酒的精魂瑰寶,是普通窖池無法比擬的,百年的窖池,浸含彌漫著多種的有益菌,他們為釀造的鏵子白酒起著獨特而巨大的作用。

       百年的窖池得以保存和修繕,百年古法與技藝得以傳承和發展。2015年,我廠的醬香大曲酒的傳統手工釀造工藝——老五甑釀酒工藝已遼寧省被列為非物質文化遺產保護項目。2011年,鏵子酒廠被國家商務部認定為“中華老字號”企業。2012年,鏵子酒廠被遼陽市政府授予遼陽市百強民營企業。  

     “純糧釀造、健康為本、無任何添加劑”是鏵子酒廠在市場競爭中的制勝法寶。東北地區正是釀酒資源豐富的產地,遍地大豆高粱的東北特殊的地理環境和氣候,為釀造好酒的原料的質量提供了保障。

       海納百川,有容乃大。酒廠在傳承技藝的基礎上,沒有固步自封,而是更加積極探索,傳承和發揚了“四高一長”的生產工藝,采用高溫堆積發酵,充分網羅自然環境中的多種有益菌,多輪次發酵,分質分段摘酒,原漿酒貯存至少3年以上。酒廠特別注重人才的充實與培養,廠內有多名高中級釀酒技師,品酒技師,檢測方面的高級技術人員,具備了雄厚的技術力量。

       把質量視為生命,是鏵子酒廠不變的宗旨。質量是企業的生命,質量是消費者的心聲,質量也是企業可持續發展的源動力。從多方位,嚴把質量關,保證了“磨齊山”牌系列鏵子白酒,具有度高不釅、度低不淡、醬香突出、酒香四溢、酒體醇厚、回味悠長的特質,受到省內外廣大消費者的青睞與好評,產品遠銷至北京、上海、黑龍江等多個省市地區,呈現出以點帶面,立足本市,輻射周邊的太陽式銷售路線。

       品質鑄就品牌,成績和榮譽紛至沓來,“磨齊山”牌商標,從2002年起,一直被評為省商標(2002年,為遼陽市首批省商標的企業,是當時燈塔地區是僅有的);鏵子白酒、鏵子佳釀、鏵子老窖等系列白酒先后榮獲遼寧省名優產品、遼陽市等榮譽稱號;自1986年以來,鏵子酒廠一直被省工商部門認定為“守合同、重信用”企業;文明誠信單位、百姓放心食品、消費者喜愛的食品等榮譽接踵而至。2016年,鏵子佳釀在遼寧省白酒行業品評活動中榮獲“遼寧純糧固態好酒”的稱號。2017年,鏵子佳釀被遼寧特色采購產品采購訂貨會組委會授予“遼寧禮物”。2017年,鏵子老窖在首屆遼寧白酒“工匠酒”評選活動中,榮獲“遼寧工匠酒”特等獎榮譽稱號。2018年,燈塔市鏵子酒廠榮獲遼寧省白酒行業“釀酒企業”榮譽稱號。

       我廠將與各界朋友一道,攜手共進,共創雙贏!

燈塔市鏵子酒廠主營鏵子白酒,遼陽白酒廠家,遼陽老酒,遼陽純糧酒,遼陽禮品酒等,把質量視為生命,是鏵子酒廠不變的宗旨,攜手共進,共創雙贏!

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